Author Archives: Daniele D.
Sfincione Palermitano
Da bambino mangiavo lo sfincione preso dallo sfincionaro del Rione Capo, a Palermo che passava abbanniando dalla sua lapa di fronte casa della nonna. Ma capitava anche di aiutare mamma…
La festa dei morti in Sicilia
La Commemorazione dei defunti è una ricorrenza della Chiesa cattolica celebrata il 2 novembre di ogni anno. Nel calendario liturgico segue di un giorno la festività di Ognissanti del 1º…
La mafia uccide solo d’estate – trailer
Il trailer del primo di film di Pierfrancesco Diliberto, in arte Pif "La mafia uccide solo d'estate". Sapevate che Pif è Palermitano? Pif su wikipedia. …
I vulcani siciliani
A causa della sua posizione, a cavallo delle due importanti placche tettoniche, la Sicilia e le isole circostanti sono interessate da un'intensa attività vulcanica. I vulcani siciliani più importanti sono:…
Caponata per colazione
L'alternativa autunnale a brioche e granita, almeno per me questa mattina, sono state caponata e spremuta d'arancia. Proprio così. La caponata preparata dalla mamma di una mia cara amica è…
Wiki Sicilia 1
La Sicilia è la più grande isola del Mar Mediterraneo, anticamente era detta Trinacria (dal greco treis, tre e àkra, promontori, per la sua forma pressoché triangolare), poi Sicania e,…
U sfinciuni (Lo Sfincione)
Per preparare lo sfincione ci vogliono farina, lievito, strutto, sale, e ancora salsa, sarde, cipolle, caciocavallo, mollica, origano e e sopratutto maestria, tempo e e sopratutto il forno a legna.…
Addio vecchio sito
Il vecchio sito così come lo abbiamo conosciuto ed apprezzato in questi anni è andato in pensione (beato lui!) e si godrà il meritato riposo. Il nuovo sito non avrà…